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在地文化‧在地新聞‧在地的好聲音│大漢之音FM97.1

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2024.02.15

大湖水果創意造型包子    

包子也能成為創意行銷地方特產的觀光美食,苗栗縣大湖鄉長黃惠琴,為了行銷草莓、柑橘等農特產品,找來在地家政班媽媽創意研發獨特的草莓及橘子造型包子,外型吸睛討喜,可愛又好吃。
大湖鄉長黃惠琴表示,她接受苗栗縣長鍾東錦建議,開發大湖專屬的伴手禮,以在地農特產品草莓和柑橘兩種水果做為發想,成功研發出手工草莓包子和橘子包子,無論有外賓造訪或是舉辦大大小小活動都可以派上用場。
大湖鄉長黃惠琴說,草莓造型包子是用火龍果作為天然染料,橘子造型包子則是用南瓜,內餡則是甜而不膩的綠豆沙餡,天然健康又美味。
草莓及柑橘是季節限定農產,但造型包子沒有季節之分,是一年四季都可製作的觀光美食,可愛吸睛的外型,讓品嚐的過程中多了種趣味。
 
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