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2023.11.17
竹市府出示花生醬檢驗報告
香港消費者委員會日前指出,新竹知名品牌「福源花生醬」,驗出含有黃曲霉毒素超標,新竹市衛生局表示,市府一直都有定期食安抽驗,今年針對福源食品有限公司、新福源國際企業有限公司及寶地食品行等三家抽驗,在產品有效期限內,分別檢驗「新竹福源花生醬」、「新福源椒麻花生醬」、「微量日曬鹽花生醬」,檢驗總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A,結果均符合規定,請民眾放心。
福源花生醬總店負責人曾俊強說,店內販售的花生醬都是當天現做,效期只有三個月,他認為受檢的花生醬早已過期,造成70年商譽受損,已經請律師向香港消費者委員會要求說明與澄清,後續將研議求償。
衛生局提醒民眾購買花生及製品時,要注意包裝的完整性,應置於密封罐或袋內,免於受潮,開封後儘早食用完畢,或放在冰箱維持低溫,防止黴菌生長,若產品超過有效日期或發黴,應避免食用。
福源花生醬總店負責人曾俊強說,店內販售的花生醬都是當天現做,效期只有三個月,他認為受檢的花生醬早已過期,造成70年商譽受損,已經請律師向香港消費者委員會要求說明與澄清,後續將研議求償。
衛生局提醒民眾購買花生及製品時,要注意包裝的完整性,應置於密封罐或袋內,免於受潮,開封後儘早食用完畢,或放在冰箱維持低溫,防止黴菌生長,若產品超過有效日期或發黴,應避免食用。

