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2023.11.17
桃膠當食品賣違法挨罰
近來吹起一股吃桃膠養生的風潮，苗栗縣政府衛生局日前接獲民眾檢舉，縣內一家早午餐店販售「桃膠白木耳」產品，由於桃膠屬於中藥材，不得供食品原料使用，依食安法進行裁處新臺幣6萬元，並責令業者下架不得販售。
衛生局表示，很多人覺得桃膠富含膠原蛋白，有養顏美容的功效，但其實桃膠煮熟呈現的黏稠狀，是一種植物膠或是多醣體，而非膠原蛋白，呼籲民眾不管是食用任何食品或養生藥膳，切勿亂買及聽信謠言導致濫用、濫補，傷了荷包又傷身，若有不清楚相關規定，可洽詢或上食品藥物管理署網站查詢。
衛生局表示，很多人覺得桃膠富含膠原蛋白，有養顏美容的功效，但其實桃膠煮熟呈現的黏稠狀，是一種植物膠或是多醣體，而非膠原蛋白，呼籲民眾不管是食用任何食品或養生藥膳，切勿亂買及聽信謠言導致濫用、濫補，傷了荷包又傷身，若有不清楚相關規定，可洽詢或上食品藥物管理署網站查詢。