進口蛋流向引發民眾疑慮，新竹縣政府衛生局9月15日啟動「市售雞蛋加強稽查專案」，15日至17日查核2家業者，40件雞蛋都符合規定，縣長楊文科表示，新竹縣目前沒有萊豬和進口蛋的問題，希望衛生局加強把關，維護消費者食品安全。
衛生局長殷東成指出，稽查時發現雞蛋有腐敗破損，可開罰6萬至2億元罰鍰;若無標示產地或產地標示不實，都將依違反食安法開罰，呼籲業者遵守法規。
衛生局表示，新竹縣內5家蛋行的來源都在國內，也已稽查4家專門使用液蛋的烘焙業者，後續會查核是否有進口蛋液和國產蛋液混用的狀況，而洗選蛋商登錄為1家，7月已會同食藥署稽查，確定蛋源產地為國內。
殷東成提醒民眾購買蛋品時，注意外殼外觀，是否標示產地和日期，衛生局組成專案小組，有問題可電話諮詢。
新竹縣衛生局啟動市售雞蛋加強稽查專案，鎖定大賣場、超商、雜貨店、早餐店、烘焙及餐飲業者，每月查核50件以上蛋品，預計執行至今年底。