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2023.09.18
柚子的果生食農教育手冊
西湖鄉是苗栗縣重要的文旦柚產區，而西湖鄉的文旦柚以蜜香風味聞名，為了讓大家進一步了解西湖文旦柚的特色，西湖鄉湖東休閒農業區精心編輯名為「柚子的果生旅行」食農手冊，以圖文並茂、搭配注音的方式，讓大小朋友品嘗美味文旦柚的同時，也能認識文旦柚的生長過程。
西湖鄉湖東休閒農業區總幹事陳軍羽表示，「柚子的果生旅行」這本食農手冊，適合大小朋友共讀，內容除了介紹文旦柚的成長過程，還讓大家看見西湖鄉柚農如何創意運用文旦柚開發在地特色商品。
西湖鄉湖東休閒農業區期盼藉由食農手冊強化食農教育推動的深度與廣度，可以讓孩子知道文旦柚是如何長出來的，啟發對農業和食物的理解，也在心中撒下食農教育的種子。
西湖鄉湖東休閒農業區總幹事陳軍羽表示，「柚子的果生旅行」這本食農手冊，適合大小朋友共讀，內容除了介紹文旦柚的成長過程，還讓大家看見西湖鄉柚農如何創意運用文旦柚開發在地特色商品。
西湖鄉湖東休閒農業區期盼藉由食農手冊強化食農教育推動的深度與廣度，可以讓孩子知道文旦柚是如何長出來的，啟發對農業和食物的理解，也在心中撒下食農教育的種子。