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2023.09.15
竹市稽查蛋品來源標示
進口雞蛋風波持續延燒,不只「台農洗選蛋」標示有效日期有誤,冠軍蛋品也出現爭議,需下架回收,新竹市衛生局稽查轄內超市、商行、烘焙業、餐飲業、供應學校的團膳等場域,共計20家,目前查核販賣及使用蛋品來源及標示,結果全部符合規定。
教育處長陳木金指出,新竹市學校午餐,配合農業部在地食材政策,使用可溯源3章1Q食材,採購契約明訂國產蛋品使用規定條款,各校營養師每天進行午餐食材驗收,相關資訊亦步刊載於「校園食材登錄平臺」,家長可透過平臺瞭解午餐資訊及食材來源履歷,不用擔心學童吃到巴西進口蛋。
衛生局提醒,民眾選購市售食品,儘量選擇包裝及標示完整,注意標示資訊及產品品質,也呼籲食品業者必須要求賣方提供並保留供貨來源的交易憑證,以利後續追查來源。
食品衛生安全問題,可撥打1999或新竹市衛生局食品藥物管理科專線,有專人提供諮詢。
教育處長陳木金指出,新竹市學校午餐,配合農業部在地食材政策,使用可溯源3章1Q食材,採購契約明訂國產蛋品使用規定條款,各校營養師每天進行午餐食材驗收,相關資訊亦步刊載於「校園食材登錄平臺」,家長可透過平臺瞭解午餐資訊及食材來源履歷,不用擔心學童吃到巴西進口蛋。
衛生局提醒,民眾選購市售食品,儘量選擇包裝及標示完整,注意標示資訊及產品品質,也呼籲食品業者必須要求賣方提供並保留供貨來源的交易憑證,以利後續追查來源。
食品衛生安全問題,可撥打1999或新竹市衛生局食品藥物管理科專線,有專人提供諮詢。

