苗栗縣後龍鎮盛產西瓜、花生和甘薯，被稱為「後龍三寶」，而南港里南勢山種植的蕗蕎，近年來也逐漸打響知名度，成為在地特色農產品，南勢山社造推廣協會昨天(7/9)舉辦「蕗蕎節」推廣活動，苗栗縣長鍾東錦、苗栗縣議會議長李文斌及地方各界紛紛出席，扛鋤頭下田採收，體驗醃漬蕗蕎DIY，並品嘗蕗蕎入菜特色料理。
苗栗縣長鍾東錦說，蕗蕎是健康好食材，縣府將協助推廣種植面積，支持研發更多元的美食料理，增加農友收益。
後龍南勢山社造推廣協會表示，南勢山一帶地勢稍高，天候及土壤適合蕗蕎生長，而蕗蕎又是入菜好食材，經多年來推廣目前種植面積約5公頃，社區已連續舉辦7年的「蕗蕎節」大力行銷，也成了地方一大特色；而蕗蕎通常是每年農曆9月種植，隔年端午節前後採收，老一輩的都知道，買蕗蕎就要挑選帶有泥土但還沒發芽的，才是上品。