苗栗縣公館鄉公所今天(12/14）在苗栗特色館舉辦「公館鄉推展客家傳統美食活動」，喚起民眾對於客家美食的記憶，客家鄉親族群共同推廣並傳承客家傳統料理「四炆四炒」的美好滋味，並感受傳統客家文化之美。
公館鄉長曾美露表示，現場除了邀請公館在地大廚展現精湛廚藝，完美演繹客家傳統料理「四炆四炒」，還有在地社區社團精彩豐富的表演，讓民眾充分享受視覺、聽覺與味覺「三合一」的完美饗宴。
除了由3家鄉內餐飲業者烹煮評比，選出「四炆四炒」冠軍，現場也席開48桌宴請鄉親，一起品嘗客家美食，公館鄉農會理事長林乾銘說，公館是傳統客家庄，這場活動讓大家相聚在一起，也讓許多人找回客庄美食回憶。
另外，為了增進社會大眾對政府推動廉能施政的了解，公館鄉公所政風室也在現場設立廉政宣導攤位，透過寓教於樂及發放宣導品等方式，提升民眾對於廉政議題的認識，理解廉能政府的重要性。